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#乾麺 ♡

3本の記事があります。

食事・ダイエットごはん 2026年9月16日

暑さが抜けたので、火を使う自炊を再開した。作ったのは余っていたそばを茹でただけ。それでも再開は再開

9/16(水)。暑さが抜けたので、夏の間やめていた火を使う自炊を再開しました。再開と言っても、作ったのは戸棚に余っていた小諸七兵衛のそばを茹でただけ。それでもコンロの前に立ってお湯を沸かしたのは久しぶりで、まずはそこからで十分だと思っています。自炊は献立から戻すと続かない。お湯を沸かすところから戻す、ひとり暮らしの秋の話です。

#食事

食事・ダイエットごはん 2026年7月16日

ゼンブヌードルは豆100%で腹持ち抜群。そばに飽きた日のもち子の新定番

7/16(木)、そばが主食になって数週間、さすがに毎日そばだと飽きてきました。そこでそばに飽きた日の切り札にしているのが、黄えんどう豆100%でできたゼンブヌードルです。そばみたいに箱で常備はしていないけれど、なくなったら買い足す準レギュラー。ちょっとお高めだけど気にせず食べられて、卵を割って醤油を垂らす卵かけご飯みたいな食べ方がもち子のお気に入り。食物繊維がご飯の約6倍で腹持ちもよく、そばのローテーションに一枚加えるのにちょうどいい麺でした。

#食事

食事・ダイエットごはん 2026年7月12日

小諸七兵衛を箱買いしてそばが主食になった。ダイエット中のもち子の定番乾麺

7/12(日)、気づけば夕飯の主食はほぼそばになっていました。うどん文化圏の出身で、そば屋があまりなかった地元から東京に出てきてそば屋の多さに驚き、すっかり好きになったもち子。GWに買いだめしたそばで食いつないだのをきっかけに家でも定番化し、いろいろ食べ比べた末に落ち着いたのが、自家製粉の挽きたてそば粉を5割使った小諸七兵衛でした。